Вкус детства и домашнего уюта: домашние фрикадельки в кабачковой шубке – даже мои капризные малыши требуют добавки

Быстрая запеканка из кабачков и куриного фарша

Если хочется чего-то вкусного и сытного без лишних хлопот, попробуйте этот рецепт.

Берём кабачки (700 г), рис (200 г), куриный фарш (700 г), сыр, яйца, лук и зелень.

• Кабачки натрите и отожмите.

• Рис слегка отварите.

• Смешайте рис с кабачками, яйцами и сыром.

• Выложите массу в форму.

• Скатайте фрикадельки из фарша и уложите сверху.

• Запекайте 45 минут при 190 °C.

Блюдо можно подать без гарнира — оно самодостаточное.