В Татарстане обнаружили партию заражённого пыльной вошью риса
Специалисты лаборатории филиала Федерального центра оценки безопасности и качества продукции агропромышленного комплекса в Республике Татарстан выявили заражение пыльной вошью в партии рисовой крупы. Масса партии составляет менее 1 тонны. Пробы были отобраны на складе одной из оптовых продовольственных компаний, а анализ провели в испытательной лаборатории. Результаты внесли в систему «Веста» и направили в Территориальное управление Россельхознадзора по Республике Татарстан для принятия мер. Об этом сообщает Татар-информ.
Заведующий испытательной лабораторией филиала ФГБУ «ЦОК АПК» в Республике Татарстан Ильсур Якупов пояснил, что согласно требованиям технического регламента Таможенного союза, наличие в пищевой продукции вредителей, которые могут быть переносчиками патогенов или представлять угрозу здоровью, недопустимо.
С начала 2026 года лаборатория провела свыше 276 исследований 36 партий риса и выявила ещё 4 случая несоответствия требованиям по показателям доброкачественного ядра, содержания меловых ядер и дроблёного риса. Это указывает на нарушение сортности крупы.
Пыльная вошь загрязняет зерно продуктами жизнедеятельности и выедает зародыши зёрен, снижая пищевую ценность и провоцируя развитие патогенов, таких как плесень. Вредитель особенно активно размножается в плохо проветриваемых складах и в продукции с влажностью выше 14%.
