Учёные из Мадридского университета Комплутенсе установили, что время приёма пищи напрямую влияет на поддержание нормального веса, даже у людей с наследственной предрасположенностью к ожирению.
Как проводилось исследование
В работе участвовали 1195 взрослых с лишним весом, прошедших 16-недельную программу похудения. Спустя 12 лет исследователи оценили связь между временем трапез и изменением веса. Оказалось, что каждый дополнительный час задержки приёма пищи увеличивал индекс массы тела почти на 1 кг/м² и приводил к росту веса примерно на 2,2%.
У участников с высоким генетическим риском ожирения влияние поздних трапез было ещё сильнее — их ИМТ рос на 2,21 кг/м² за каждый час задержки.
Почему поздние ужины вредят
Авторы объясняют эффект нарушением циркадных ритмов: позднее питание сбивает «внутренние часы», что повышает вероятность развития ожирения и заболеваний сердца и сосудов.
Как можно снизить риски
По мнению учёных, более ранние завтрак и обед могут стать простым и эффективным способом предотвратить набор лишнего веса, особенно у тех, кто генетически склонен к ожирению.
Источник: UfaTime.ru
Рекомендуем также: