Учёные Мадридского университета Комплутенсе установили, что время приёма пищи напрямую влияет на способность поддерживать нормальный вес — даже у людей с наследственной склонностью к ожирению.
В исследовании участвовали 1 195 взрослых с избыточным весом, прошедших 16-недельную программу снижения массы. Через 12 лет выяснилось, что каждый час задержки трапезы повышал индекс массы тела почти на 1 кг/м² и приводил к увеличению веса примерно на 2,2%. У участников с высоким генетическим риском ожирения эффект был выражен сильнее: их ИМТ возрастал в среднем на 2,21 кг/м² при каждом смещении времени приёма пищи на час.
Авторы связывают этот механизм с нарушением циркадных ритмов. Поздние приёмы пищи «сбивают» внутренние часы организма, что повышает вероятность ожирения и болезней сердца.
По мнению исследователей, более ранний завтрак и обед могут стать простым и эффективным способом профилактики лишнего веса, особенно для людей с генетической предрасположенностью.
Источник: UfaTime.ru
Рекомендуем также: