Быстрые пироги с начинкой для чаепития
Готовьте эти простые и вкусные насыпные пироги с различными начинками, которые идеально подойдут для семейного чаепития. Тесто получается песочным, а начинка — сочной и ароматной. Эти пироги не требуют сложных техник и подходят для начинающих кулинаров. Два варианта пирогов — с грушами и с яблоками и творогом.
Пирог с грушами
В миске смешиваем 100 г овсяных хлопьев, 200 г пшеничной муки, 100 г сахара, ванильный сахар, разрыхлитель и соль.
Добавляем 150 г холодного сливочного масла и перетираем до состояния крошки.
Выкладываем тесто в форму (18 х 25 см) и прижимаем ложкой, чтобы получилась основа с бортиками.
Очищенные и нарезанные 500 г груш смешиваем с сахарной пудрой и крахмалом, выкладываем на тесто.
Накрываем начинку остатками теста и выпекаем при 180°C 40 минут.
Пирог с яблоками и творогом
Перемешиваем 300 г муки с 120 г сахара и разрыхлителем, добавляем 150 г размягченного масла.
Перетираем в крошку, для начинки натираем 200 г яблок, добавляем творог, сметану и яйца.
Выкладываем тесто в форму, делаем бортики и добавляем начинку.
Выпекаем при 180°C 40 минут. Остывший пирог легко извлекается благодаря пергаменту.
Эти пироги — отличный вариант для быстрого и вкусного угощения к чаю!