Мелкая картошка: быстрый гарнир без чистки
Многие хозяйки не обращают внимания на мелкий картофель, а зря. Он готовится быстрее обычного и не требует чистки — достаточно хорошо вымыть щёткой.
Почему стоит выбрать мелкую картошку:
экономия времени — без ножа и овощечистки;
больше пользы — витамины сохраняются в кожуре;
идеальный размер — равномерно пропекается;
особый вкус — лёгкая сладость.
Простой рецепт запечённой картошки:
Вымойте картофель, обсушите, крупные клубни разрежьте пополам.
Смешайте с оливковым маслом, солью, перцем и сухими травами.
Запекайте при 200 °C около 25–30 минут, перевернув один раз.
Подавайте горячим с зеленью и любимым соусом.
Для разнообразия:
добавьте чеснок и сыр в конце приготовления;
приготовьте сметанный соус с укропом и лимонным соком;
сделайте пикантный вариант с паприкой и острым перцем.
Такой гарнир идеально подходит для занятых родителей: вкусно, полезно и быстро, а дети едят с удовольствием.