Омлет, который никогда не подведёт: пышный, мягкий и нежный даже после остывания. Готовится без духовки и миксера — только простые ингредиенты и немного терпения.
Ингредиенты:
4 яйца,
200 мл молока,
1/3 ч. л. соли,
30 г сливочного масла.
Приготовление:
В миске смешайте яйца, молоко и соль, слегка взбейте венчиком до однородности.
Добавьте кусочек сливочного масла.
В кастрюлю налейте немного воды, поставьте внутрь миску с омлетной смесью, накройте крышкой.
Готовьте на пару 15 минут с момента закипания воды.
Осторожно достаньте, проведите по краю лопаткой и выложите на тарелку.
Омлет получается воздушным, пышным и аппетитным — отличный вариант на завтрак или ужин.