«Сладунчики» — вкусные помидоры на зиму без заморочек
Муж назвал этот рецепт «Сладунчики» — и название прижилось. Дети и взрослые едят с удовольствием, а гости всегда просят баночку с собой.
Готовить можно двумя способами:
маринованные (с уксусом);
консервированные (с лимонной кислотой).
Маринад на литр воды:
соль — 1 ст. л. с горкой,
сахар — 4 ст. л. с горкой,
уксус 9% — 3–4 ст. л. или лимонная кислота — 1 ч. л.
Приготовление занимает минимум времени: залить кипятком, выдержать 20 минут, слить, сварить маринад и закатать. Заготовка прекрасно хранится без особых условий.