Эти лепешки — настоящая находка для любителей домашней выпечки. Их главное достоинство — это невероятная простота и безумно вкусный результат. Приготовьте их всего за 30 минут, и дом наполнится незабываемым ароматом, который заставит всех собраться за столом.
Ингредиенты:
Кефир — 400 мл
Мука — 600-650 г
Яйцо — 1 шт.
Сода — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Сметана — 2 ст. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Приготовление:
Смешайте в глубокой миске кефир, яйцо, сметану, соду, соль и растительное масло. Перемешайте венчиком до появления пузырьков.
Постепенно добавляйте просеянную муку, замешивая мягкое тесто.
Накройте миску полотенцем и оставьте тесто на 15 минут.
Разделите тесто на шарики и раскатайте их в лепешки.
Жарьте лепешки на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки с обеих сторон.