F&F: Эти продукты укрепляют сосуды и защищают сердце

Исследователи из University of Reading пришли к выводу, что многие люди недополучают флаванолы — растительные соединения, которые могут играть важную роль в поддержании здоровья сердечно-сосудистой системы. Результаты работы опубликованы в журнале Food & Function.

В исследовании приняли участие более 30 тысяч человек. Анализ показал, что недостаток флаванолов встречается достаточно часто, причём даже среди тех, кто регулярно употребляет рекомендованное количество овощей и фруктов.

По словам учёных, значение имеет не только объём растительной пищи в рационе, но и конкретные продукты, которые человек выбирает. Некоторые из них содержат значительно больше полезных соединений, способных поддерживать работу сердца и сосудов.

Рекомендуем также:

1. Не каждая квитанция обязательна к оплате: Минстрой раскрыл малоизвестные правила
2. Материнский капитал могут урезать по новым правилам: Минтруд готовит важное ограничение

Среди наиболее богатых флаванолами продуктов специалисты выделили яблоки с кожурой, вишню, ежевику, клюкву и сливы. Также хорошими источниками этих веществ оказались фасоль и зелёный чай.

Авторы работы считают, что привычная рекомендация съедать не менее пяти порций овощей и фруктов в день не всегда позволяет получить достаточное количество всех полезных растительных компонентов. Поэтому при составлении меню важно обращать внимание не только на количество, но и на разнообразие продуктов.

По мнению исследователей, включение в рацион продуктов с высоким содержанием флаванолов может стать дополнительным способом поддержки сердечно-сосудистой системы и снижения риска связанных с ней нарушений.

Рекомендуем также:

1. Пока все варят компоты и ставят квас: я готовлю этот напиток за 5 минут и собираю комплименты
2. Большинство покупателей выбирают масло неправильно: шеф-повар объяснил разницу между 72,5% и 82,5%
3. Этот список стоит знать каждому водителю: некоторые популярные препараты могут подвести в самый неподходящий момент