Самара попала в число лидеров по росту спроса на молочные десерты

Аналитики компании «Логика молока» подвели итоги первого полугодия 2026 года, сравнив текущие показатели реализации молочной продукции с данными за аналогичный период прошлого года. Исследование показало, что Самарская область вошла в число российских регионов-лидеров по двум категориям одновременно. Речь идет о греческих йогуртах и молочных десертах. За шесть месяцев жители губернии нарастили потребление этих товаров на 148% и 55% соответственно, что в натуральном выражении составило 250 и 397 тонн.

Кроме того, в Самаре отмечен активный рост спроса и на другие виды молочной продукции. Продажи глазированных сырков достигли 86 тонн, что на 124% превышает прошлогодний уровень. Детские молочные коктейли показали прибавку в 21%, поднявшись до 113 тонн, а объемы реализации пастеризованного молока увеличились на 18% — до 5872 тонн.

В общероссийском масштабе самая яркая динамика зафиксирована в сегменте глазированных сырков: рост популярности на 79% вывел эту позицию на первое место в рейтинге самых быстрорастущих категорий за первое полугодие 2026-го. Вторую строчку занимают греческие йогурты с приростом 63% и суммарным объемом продаж по стране 7556 тонн. Также существенный прогресс продемонстрировали молочные десерты (+32%), детские коктейли (+27%) и безлактозная линейка (+23%). Полученные данные свидетельствуют об устойчивом расширении покупательского спроса во всех основных сегментах молочного рынка, пишет progorodsamara.ru.