В Татарстане суд на время остановил работу кафе «Сушишок» из-за кишечной палочки

В Высокогорском районе Татарстана суд приостановил деятельность кафе «Сушишок» после того, как в нем была обнаружена кишечная палочка.

Расследование было проведено территориальным отделом управления Роспотребнадзора по республике. По результатам проверки выяснилось, что в кафе нарушались технологические процессы, а помещения находились в неудовлетворительном санитарно-техническом и санитарно-гигиеническом состоянии. В смывах с весов, ножа для роллов, рук сотрудника и продуктов были обнаружены бактерии группы кишечной палочки.

Владельцу кафе были составлены протоколы об административном правонарушении.

Заведение было опечатано и закрыто на 30 дней.