«Даже по акции не берите»: специалисты Роскачества назвали бренды сыра, от которых лучше отказаться

Исследование сыров, проведенное экспертами Роскачества, выявило лидеров среди сыров «Российский» и «Тильзитер».

Согласно данным, сыр под торговой маркой «Сыробогатов» признан лучшим в категории «Российский». Он соответствует всем стандартам качества и даже превосходит требования Роскачества. Сыр под брендом «Каждый день» получил оценку 4,7 балла, но содержание жира в нем оказалось выше, чем предусмотрено ГОСТом для «Российского» сыра, составив 46,4%.

Сыр под маркой «Магнит" получил 4 балла из-за недостаточной зрелости. Оценка сыру «Российский» от «Красной цены» составила 3,7 балла, также из-за недозрелости и несоответствия вкуса и запаха ГОСТу.

Сыры "Тильзитер" под брендами «Село Зеленое», «Ламбер» и «Простоквашино» признаны лучшими в своем классе. Они не только соответствуют законодательным требованиям, но и превосходят стандарты качества, утвержденные Роскачеством.

Среди всех марок сыра, которые попали в поле зрения экспертов, худшим признали марку плавленных сыров «Витако». Исследователи выявили присутствие антибиотика левомицетина в плавленом сливочном сыре. Кроме того, обнаружено, что содержание жира в данном продукте ниже установленных нормативов, сообщается в ngnovoros.ru.