Показываю, как я делаю омлет пышным и не оседающим после остывания: еще ни одного плохого отзыва не видела в комментариях
dzen.ru
Идеальный омлет — без духовки и без хлопот!
4 яйца
200 мл молока
кусочек сливочного масла
щепотка соли
Смешайте всё венчиком (не взбивайте до пены!), добавьте масло. В кастрюлю налейте немного воды, поставьте миску с омлетом, накройте крышкой и готовьте 15 минут после закипания.
Получается пышный, нежный и ароматный омлет, который не оседает даже после остывания. Отличный вариант для лёгкого завтрака!
