Вред редиса: биолог Ирина Лялина рассказала о влиянии популярного овоща на щитовидную железу
Весной редис становится частым гостем на столе, особенно благодаря своей свежести, хрусту и витаминам.
Но, как подчёркивает биолог Ирина Лялина, этот овощ подходит не всем и может вызывать проблемы со здоровьем.
Кому редис может навредить
Несмотря на пользу, в ряде случаев редис способен обострить хронические заболевания:
- Раздражает слизистую желудка, особенно при гастрите и язве
- Может вызвать вздутие, тяжесть и дискомфорт в ЖКТ
- Содержит гойтрогены — вещества, снижающие усвоение йода и влияющие на щитовидную железу
Будьте осторожны, если у вас есть:
- гастрит
- ГЭРБ (гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь)
- синдром раздражённого кишечника (СРК)
- болезни щитовидной железы
Как есть редис безопасно
Чтобы получить максимум пользы и минимизировать риски:
- Покупайте только свежий редис — мелкий, упругий, без трещин и вялости
- Срезайте верх и кончик — именно там скапливаются нитраты
- Ешьте в умеренном количестве, особенно при наличии хронических заболеваний
- Не давайте детям в большом объёме — их ЖКТ особенно чувствителен
Польза редиса — только в разумных дозах
Редис богат:
- витамином C
- клетчаткой
- антиоксидантами
Но даже полезные вещества могут нанести вред, если употреблять продукт без учёта индивидуальных особенностей организма.
Важный сигнал — дискомфорт
Если после употребления редиса вы ощущаете:
- изжогу
- вздутие
- тяжесть в животе
- — это повод ограничить продукт и проконсультироваться с врачом.
Здоровое питание — это не только польза, но и индивидуальная переносимость. Даже весенний овощ может стать врагом желудка, если не знать меру.
