В России идет спад цен на кету и нерку

По итогам первого полугодия 2026 года кета и нерка оказались самыми подешевевшими видами рыбы на российском оптовом рынке. Об этом сообщили РИА Новости во Всероссийской ассоциации рыбопромышленников. К концу июня стоимость кеты на Дальнем Востоке уменьшилась на 10 процентов, до 450 рублей за килограмм, а нерка подешевела на 5 процентов, до 750 рублей за килограмм.

В ассоциации пояснили, что изменение цен связано с ходом лососевой путины. Президент ВАРПЭ Герман Зверев отметил, что промысел лососевых начинается в конце мая. Основной вылов приходится на период с середины июля до середины августа, а завершение кампании ожидается к концу октября.

По словам Зверева, в первой половине лета стоимость лососевых обычно остаётся высокой, а затем корректируется с учётом результатов промысла. Как правило, к сентябрю цены становятся более устойчивыми, а с января снова начинают снижаться.

На стоимость рыбы влияет и объём предложения. В качестве примера глава ВАРПЭ привёл горбушу: её основные запасы были реализованы в конце прошлого — начале текущего года. Поэтому во втором квартале заметного снижения цен на этот вид рыбы не произошло.

В ВАРПЭ напомнили, что лососевая путина на Дальнем Востоке стартовала 20 мая. По прогнозу отраслевой науки, общий вылов лососевых в 2026 году может достичь 227 тысяч тонн, что примерно на треть ниже фактического результата прошлого года.

При этом по отдельным видам ожидается рост добычи. Вылов кеты прогнозируется на уровне 71 тысячи тонн, что на 18 процентов выше предыдущего показателя. Добыча кижуча может составить около 11 тысяч тонн, или на 11,7 процента больше. Прогноз по горбуше составляет 107 тысяч тонн, по нерке — 38 тысяч тонн. По данным на 30 июня, рыбаки уже добыли около 4,4 тысячи тонн лососевых.

Рекомендуем также:

1. Счётчики крутили лишнее: сантехник объяснил, как перестать платить за «воздух» в трубах и лишние кубометры
2. Приказ №264 ГИБДД касается каждого: почему его игнорирование может обернуться крупными проблемами на дороге
3. Вы больше не захотите обычную гречку: грибы и овощи превращают её в наркотически вкусное блюдо
4. Салат, который не надоедает никогда: «Нежность» с курицей удивляет воздушной текстурой и вкусом как из ресторана
5. Сорняк, который всех бесил, побеждён: пырей уходит навсегда после простого домашнего раствора