Перемолотые рога и копыта в тесте, мяса нет: Роскачество назвало худшие марки пельменей - не покупайте даже по скидке
Сегодня покупка пельменей — не просто выбор между разными марками и вкусами. В условиях бурного роста производства замороженных полуфабрикатов для многих из нас становится важным вопросом, какие именно пельмени можно назвать безопасными и действительно качественными.
Недавний анализ, проведённый Роскачеством, вскрыл тревожную картину, которая заставляет задуматься о том, что мы кладём в свою тарелку. Продукция нескольких популярных брендов пельменей, как оказалось, содержит не только искусственные добавки, но и опасные для здоровья химические вещества и микроорганизмы.
Примером тому служат несколько известных марок, чьи продукты в ходе исследования оказались не такими уж и безвредными.
Химические вещества и бактерии в пельменях
В ходе исследования было проанализировано 20 брендов пельменей, внимание уделили как натуральности состава, так и наличию вредных добавок. Результаты оказались тревожными: не все пельмени, которые мы привыкли считать безопасными, могут оправдать эти ожидания.
Лишь три бренда продемонстрировали продукцию с по-настоящему натуральным составом. Это «ВкусВилл», «Мясновъ» и «Рестория». Тем не менее, даже в их пельменях были найдены опасные бактерии, такие как листерии и сальмонеллы. Эти микроорганизмы способны вызвать серьёзные отравления, и наличие их в продуктах такой популярной категории настораживает.
Кроме того, в пельменях других марок были обнаружены следы антибиотиков и пестицидов. Например, «Сибирская коллекция», «Цезарь» и «Ложкаревъ» не прошли проверку на наличие химических загрязнителей. А такие гиганты, как «Мираторг» и «Останкино», оказались обвинены в несоответствии фактического состава заявленной информации на упаковке.
Позиция производителей
Производители этих марок утверждают, что все выявленные проблемы могут быть связаны с загрязнением сырья и никак не связаны с нарушением производственного процесса. Они заверяют, что предпринимаются все меры для исключения вредных веществ из своих продуктов.
Но остаётся вопрос, насколько убедительны такие объяснения, особенно когда речь идёт о продуктах, которые в большинстве случаев подаются на стол прямо из упаковки.
Что делать потребителям?
В условиях такой неопределённости, когда на рынке могут встречаться как качественные, так и потенциально опасные продукты, покупателям стоит быть особенно внимательными при выборе пельменей.
Чтобы не попасть впросак, лучше всего обращать внимание на марки, которые могут продемонстрировать свою прозрачность и безопасность через наличие сертификатов и результатов независимых проверок. Важно следить за составом, избегать покупок у малоизвестных производителей и проверять информацию на упаковке.
Не стоит забывать и о собственном опыте: при любых сомнениях в качестве продукта лучше отказаться от его употребления, чтобы избежать возможных проблем со здоровьем.
Ситуация с безопасностью пельменей, как и с другими продуктами, показывает, насколько важно быть осведомлённым потребителем в мире, где качество не всегда соответствует заявленному.
Сегодня выбор пельменей — это не только вопрос вкуса, но и безопасности. Рынок полуфабрикатов может быть полон рисков, но с правильным подходом к выбору вы сможете минимизировать их влияние на своё здоровье, сообщает magnitka-news.ru.