Учёные назвали неалкогольную причину серьёзных болезней печени

Американские учёные пришли к выводу, что серьёзные заболевания печени могут развиваться не только из-за алкоголя. Новое исследование, опубликованное в журнале Toxicological Sciences, показало: даже при регулярном употреблении спиртного лишь около 35% людей сталкиваются с тяжёлыми поражениями печени. Это натолкнуло исследователей на мысль, что ключевую роль могут играть дополнительные вредные факторы.

Одним из таких факторов оказались так называемые «вечные химикаты» — перфторалкильные и полифторалкильные соединения (ПФАС). Эти вещества устойчивы к разложению и могут годами накапливаться в тканях человека. Их можно встретить в упаковках для фастфуда, антипригарной посуде, пятновыводителях, герметиках, косметике и даже в еде — особенно в мясных и молочных продуктах.

В ходе эксперимента учёные кормили лабораторных мышей пищей с добавлением этанола и ПФАС. У тех животных, которые получали и алкоголь, и химические соединения, наблюдались более выраженные нарушения функций печени — по сравнению с контрольной группой.

Исследователи объясняют это тем, что ПФАС нарушают обмен жиров и мешают восстановлению печени, даже если человек прекратил употреблять алкоголь. Именно этот эффект может объяснять, почему у одних людей алкоголь вызывает тяжёлые болезни печени, а у других — нет.

Учёные подчёркивают, что влияние ПФАС на организм человека ещё недостаточно изучено, и необходимы дальнейшие исследования, чтобы точнее понять, как именно эти химикаты влияют на здоровье, особенно в сочетании с другими вредными факторами.

Источник: Naked-Science.