В татарстанской гречихе нашли гальку
В образце гречихи из Татарстана обнаружено превышение содержания минеральной примеси. В десятикилограммовой пробе выявлено 0,2% гальки и 0,5% шлака, что в 2 и 2,5 раза выше нормы. сообщает Вечерняя Казань.
По словам заведующего испытательной лабораторией Ильсура Якупова, такие примеси затрудняют хранение и переработку зерна, ухудшая качество продукции. Информация внесена во ФГИС «Веста» и направлена в Управление Россельхознадзора по Татарстану. Заказчику даны рекомендации по подработке гречихи до стандартных норм.
С начала года подтверждено качество 14 партий продовольственной гречихи общим весом 1,7 тыс. тонн — на 21% больше, чем в прошлом году. При этом 186 проб (17,9 тыс. тонн) не соответствовали нормативам по безопасности и качеству. Среди них пшеница, рожь, кукуруза, подсолнечник, жмыхи и комбикорма.
